We’re live at the Wine Pleasures Wine Tourism Conference

25 01 2009

Please follow along at: http://www.catavino.net/wine-pleasures-wine-tourism-confernece We’re live, and you can join in! Just head to the address above and watch as we explore wine tourism live online.

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An introduction to olive oil tasting in the Wine Pleasures After Conference Wine Tourism Conference programme

19 01 2009

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We are pleased to announce that Carlos Serra of  “Rutas del Aceite de Oliva” based in Jaen will be travelling to Sitges to lead a practical workshop session for Conference participants on Sunday 25 January at 20.00.

As well as learning how to taste olive oil Carlos will take us through the different denominations of origen, olive varieties, olive oil making process both past and present and a little on olive oil and health.

Many wine lovers visiting wine producing regions often express an interest in olive oil making and tasting so this activity is probably a must for any wine tour package. Limited number of places on this one I’m afraid, so do make sure you reserve your place as soon as you arrive at the Conference.imagen-069

Wine Pleasures International Wine Tourism Conference and Workshop – 24- 27 January 2009 – Sitges (Barcelona) SPAIN.





SECTOR TURÍSTICO Y SECTOR PRIMARIO,UNA “EMULSIÓN” MÁS QUE POSIBLE

17 01 2009

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carlosPonente:  Carlos Serra Bruguera – Rutas del Aceite

Introducción al Oleoturismo, gastronomía con aceite de oliva, cultura y salud de la mano. El aceite de oliva y otros productos relacionados con el olivo, una oportunidad de diversificación para la agricultura y el sector turístico de segmento. ¿Cómo “emulsionar” dos sectores tan dispares?

Los empresarios que hemos decidido buscar otras alternativas al turismo de sol y playa o turismo de masas, nos encontramos con un “sin fin” de dificultades añadidas a la propia dinámica de nuestras empresas. Normalmente, debemos estructurar productos en zonas poco desarrolladas y con una dinámica local poco predispuesta a escuchar nuestras propuestas. Evidentemente, no todo son problemas, pero si es cierto que, debemos “lidiar” con muchos frentes a la vez: nuestro proyecto, la población local, la administarción de cada zona, el mercado,… Por lo que podemos ver, en las experiencias puestas ya en marcha en Enoturismo, las dificultades de inicio son parecidas. No tanto las de medio y final. Una vez ya estamos en marcha, otras cuestiónes a debatir son: ¿donde nos colocamos? ¿en que sitios nos promocionamos? ¿Como?…

Además de esta interesante ponencia Carlos nos va a preparar una cata de aceites de oliva dentro del programa “After Congreso”.

Wine Pleasures Congreso Internacional de Enoturismo – 24 al 26 del presente en el Hotel Port Sitges Resort.





El Enoturismo y la Comunicación

15 01 2009

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monica-mu-oz1Ponente: Mónica Muñoz – Mercados del Vino y la Distribución

“Las alternativas al turismo de sol y playa tan tradicional y consolidado en España provocan el nacimiento de nuevas formulas como el turismo rural o el Enoturismo. Saber comunicarlo y entender las claves de su dinamica comercial suponen la clave del éxito de la empresa. Los datos de crecimiento de esta actividad turistica son significativos y a partir de esta circunstancia comentar como la comunicación es una herramienta clave para la gestion de este tipo de compañias”

 Mercados del Vino y la Distribución tendrán un estand en el Congreso. Miguel Ángel Mancebo estará presente para atender sus preguntas sobre el periodico y los contendos. Puede ver el periodico online desde www.mercadosdelvino.com 

Wine Pleasures Congreso de Enoturismo dónde los profesionales de enoturismo se reunen.





El Proyecto Museológico y Enoturístico de VINSEUM

14 01 2009

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vinseumPonente: Montserrat Iniesta –  VINSEUM

Museo de las Culturas del Vino de Cataluña, es un proyecto de transformación museológica que pretende relacionar el vino con el patrimonio, las ciencias, la cultura y el turismo. Es una ambiciosa apuesta para cohesionar el esfuerzo social de conservar y difundir la cultura que nos pertenece; una plataforma indispensable para consolidar y dar forma y calidad a la oferta enoturística catalana.

En la ponencia se expondrá: 1- El proyecto museológico de VINSEUM. 2-El proceso de trabajo y cómo se está desarrollando el proyecto. 3-Algunas experiencias realizadas: actividades, exposiciones, producciones. VINSEUM, Museo de las Culturas del Vino de Cataluña es una transformación del Museo de Vilafranca-Museo del Vino. Los cambios se iniciaron en el año 2000, replanteando el própio proyecto museológico y arquitectónico. En la ponencia se comentarán cuáles son las necesidades que llevaron el museo a empezar la reforma, los objetivos y el desarrollo del actual proyecto, incidiendo sobretodo en cómo se plantea también a nivel territorial. Se finalizará explicando la programación cultural, en base a las actividades culturales, la propuesta educativa y las exposiciones realizadas, donde se reflejan las líneas de trabajo del nuevo museo.

Los asistentes al Congreso tendrán la oportunidad de visitar el Mueso VINSEUM el sábado 24 de enero dentro del programa “After Congreso”. Al finalizar la bodega Oriol Rossell (DO Cava) participaremos en una cata de cavas de la bodega.

Más información desde www.winepleasures.org





“Yo pienso en vender vino no en facturar por la organización de eventos en mi bodega”

14 01 2009

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alicia2Ponente:  Alicia Estrada – Directora de Marketing de GEBTA España, Consultora de Marketing enoturístico y Blogger

El mercado de reuniones en España supuso durante el año 2007 un impacto económico superior a los 4000 millones €, a los que hay que sumar un partida importantísima correspondiente al sector de incentivos. El gasto medio de un asistente a este tipo de eventos fue por día de 282,45 €, una cifra muy superior a los 117,54 € de gasto medio diario de un enoturista. ¿Hay espacio para el sector vitivinícola en el mercado de reuniones? ¿Qué empresas enológicas lograrán triunfar en este segmento turístico? ¿Cómo hacerlo?

Para asistiir a la ponencia y muchas más inscríbase hoy mismo en el Wine Pleasures Congreso Internacional de Enoturismo.





Live blogging at the Wine Pleasures “After Conference” Spanish and Portuguese wine tastings

13 01 2009

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wine-pleasures-live-bloggingRyan and Gabriella Opaz from Catavino,  will be live blogging at the Wine Pleasures Conference during both the Portuguese and  Spanish wine tastings on Friday, January 23rd and Saturday, January 24th. Using ‘Cover it Live’, they will be providing a play by play of the tasting; whereby, allowing wine aficionados internationally to  interact, ask questions, and generally remain updated on the progress of the conference. If you would like to follow the tasting via Internet, simply go to the Live Blog: Wine Pleasures Wine Tourism Workshop .  If you would like more information about social media, you can either attend Ryan’s speech on Sunday morning or contact Catavino Marketing by visiting the Wine Pleasures Social Network set up for the Conference and beyond.

The Wine Pleasures International Wine Tourism Conference and Workshop  24 – 27 Janauary 2009 in  Sitges (Barcelona)